L’image positive de la reconstruction continue toutefois de prédominer dans les milieux politiques et financiers internationaux.
Mais la situation des Libanais demeure fragile puisqu’au milieu des années 1990, environ 28 p. 100 de la population vivait en dessous du seuil de pauvreté. En 2005, le secteur primaire occupait 7,3 p. 100 de la population active et constituait 6,5 p. 100 du PIB. Les surfaces cultivées couvrent environ 30,6 p. 100 du pays et la balance agricole demeure extrêmement déficitaire. La plaine côtière, cultivée de façon intensive, produit du tabac, de la vigne et des fruits (oranges, raisin, figues et melons). Les céréales (blé, orge), les légumes et les fruits (pommes de terre, cerises, prunes, pommes), sont cultivés sur les portions irriguées de la vallée de la Bekaa. La production de fruits atteint 891 600 tonnes et, celle de pommes de terre, 355 000 tonnes. Le pavot et la marijuana, cultivés dans la plaine de la Bekaa, ont constitué une source de revenus importante pendant la guerre civile.

Les moutons, les chèvres et le bétail, qui paissent sur les hauteurs, ont contribué à l’érosion des sols et à la déforestation. En 2005, le cheptel libanais comprenait 430 000 caprins, 340 000 ovins, 90 000 bovins et plus de 35 millions de volailles.