Mangez comme un Mx local – Mexico, Mexique
Propriétaire: Rocio Vázquez
À propos de l’entreprise : Un secret gastronomique le mieux gardé pour les femmes visitant Mexico, Eat Like a Local MX est un safari alimentaire axé sur les femmes dirigé par le propriétaire, un expert en alimentation qui a un lien profond avec les membres des marchés locaux de la ville. Une expérience culinaire immersive conçue pour ceux qui ne participent généralement pas aux visites, en plus de goûter à une gamme de plats délicieux, vous ferez du tourisme, explorerez l’histoire et discuterez avec des personnes qui préparent la nourriture, en vous renseignant sur leurs visites.
Pourquoi nous les aimons : Rocio a été inspirée pour créer son entreprise après avoir quitté une relation abusive. Elle s’est concentrée sur un tourisme responsable et des salaires compétitifs pour aider les femmes à se sentir en sécurité financièrement. Alors que le salaire minimum au Mexique est de 9 dollars par jour, son entreprise verse aux voyagistes 25 dollars par personne et par visite, soit environ 150 dollars pour quatre heures de travail. L’entreprise comprend également un programme social appelé 80IQ pour offrir aux « enfants de la communauté locale une expérience d’apprentissage culinaire, culturelle et linguistique ».
Si vous voulez un séjour unique et fantaisiste, pensez à réserver le Come & Dream in Quetzalcoat’s Nest Airbnb juste à l’extérieur de Mexico.