L’agriculture varie en fonction du relief. À la céréaliculture (maïs et blé) pratiquée dans le nord du département succède une polyculture associée à l’élevage bovin, puis l’élevage pastoral dans les Pyrénées. Dans les basses vallées et la plaine aux abords de Toulouse se sont développées des cultures maraîchères. La haute vallée de la Garonne est équipée de centrales hydroélectriques. On extrait du sel à Salie-du-Salat et Bagnères-De-Luchon est une station thermale réputée. L’essentiel de l’activité industrielle est concentrée à Toulouse dont la démographie et l’économie dominent les autres agglomérations du département (celle-ci compte environ les deux tiers de la population et représente 75 p. 100 des emplois dans les secteurs secondaires et tertiaires). Toulouse regroupe notamment l’industrie aéronautique (Aerospatiale, Airbus Industrie). C’est aussi une importante métropole régionale, à la fonction avant tout commerciale. Toulouse est également bien desservie par les réseaux de transports (autoroute, TGV, aéroport) et possède une importante université. Le tourisme vert se développe de plus en plus dans la région.

Héritier de l’Agenais, du Condomois, du Bazadais et du Périgord historique, le département du Lot-et-Garonne est au cœur du Bassin aquitain ; c’est aujourd’hui une zone de contact entre le Périgord au nord, l’Armagnac au sud, le Quercy à l’est et la Guyenne à l’ouest. Il forme une haute plaine sillonnée par les rivières nées dans le Massif central ou dans les Pyrénées. Il compte les vallées de la Dor et du Lot, de la Baïse, de l’Avance et du Dropt, de la Gélise, de l’Osse et de la Garonne. Entre ces vallées s’étire un paysage de collines. Le point culminant du département est la colline de Bel-Air qui s’élève à 273 m aux confins de la Dordogne. Tous les fleuves du département sont tributaires des bassins de la Garonne (qui traverse le département sur 123 km) et du Lot (sur 80 km). Le climat est aquitain, tempéré par les influences océaniques avec des hivers frais, un été précoce et chaud (6,25 °C en hiver et 22 °C en été). La moyenne pluviométrique avoisine 800 mm par an.

Le chef-lieu de département est Agen, et les trois chefs-lieux d’arrondissement sont Marmande, Nérac et Villeneuve-sur-Lot. La cour d’assises et la cour d’appel sont à Agen. Le siège de l’académie est à Bordeaux et celui de l’évêché à Agen. Les protestants se répartissent entre les consistoires de Tonneins, Castelmoron, Clairac, Lafitte et Nérac.

La pointe extrême de la forêt landaise couvre le sud-ouest du département. Au sud-est, la viticulture domine (armagnac), ainsi qu’à l’extrême nord où notamment les côtes-de-Duras sont le prolongement du vignoble du Bordelais. Au nord de la Garonne, cultures et élevage sont associés.